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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog 15 janvier 2015 4 15 / 01 / janvier / 2015 17:12 pic epeiche tous droits réservés - reproduction interdite. on l'entend souvent, on le voit un peu plus rarement. ce jour-là, j'ai eu la chance de voir un pic-epeiche juste devant ma fenêtre, en haut du sapin. repost 0 published by - dans photos d'animaux commenter cet article … 14 janvier 2015 3 14 / 01 / janvier / 2015 20:32 en attendant la suite..... l'auteur de ce blog "planète animale " étant poursuivi en justice pour un article publié, il n'y aura plus, au moins jusqu'à l'issue du procès, que de belles photos d'animaux de publiées ici. repost 0 published by commenter cet article … 7 décembre 2014 7 07 / 12 / décembre / 2014 14:40 végétarien, végétalien, vegan, quelle différence? de nos jours il est à la mode, donc de bon ton, d'appartenir à une catégorie, quelle qu'elle soit. c'est ainsi que chez les « amis des animaux », on appartient facilement à la catégorie des végétariens , des végétaliens , voire des vegans . (je ne parlerai pas des " flexitariens ", qui sont des omnivores qui ne s'assument pas en tant que tels) mais que ce cache-t-il exactement sous ces appellations, trop souvent galvaudées ? par définition , le végétarien ne mange aucune chair animale . le vivant, sur terre, se partage en trois règnes : le règne animal, le règne végétal et le règne minéral. les poissons, les poulets, les cochons sont, jusqu'à ce qu'on nous prouve le contraire, des animaux. pourquoi rencontre-t-on alors tellement de monde se prétendant végétarien, tout en précisant « je mange juste du poisson, des crustacés, du poulet et/ou du jambon » ? par définition , le végétalien ne mange aucun produit issu des animaux . dommage de rencontrer encore des végétaliens buveurs de boissons au cola, contenant notamment de la cochenille. mais reconnaissons que dans l'ensemble, les végétaliens respectent les préceptes du groupe alimentaire auquel ils appartiennent. peut-être parce qu'ils sont peu nombreux? en effet, beaucoup de végétaliens, aujourd'hui, trouvent visiblement plus « classe » de se considérer comme vegan. par définition , le vegan refuse la consommation, alimentaire ou non, de tout produit issu de l'exploitation animale humaine et/ou non humaine . un vegan ne montera donc pas à cheval (jouera encore moins au tiercé), ne sera pas spectateur d'un cirque exploitant des animaux, n'entrera pas dans un zoo etc.... il ne portera pas de vêtements comportantt de la fourrure, du cuir, des plumes, du « gore-tex », de la soie, de l'élastine etc..... il ne fréquentera pas les chaînes de restauration rapide exploitant leurs employés , ni ne portera de marques exploitant des enfants dans les pays en voie de développement. bien entendu, c'est la base, il ne consommera pas d'aliment provenant de l'exploitation animale, humaine et/ou non humaine. végétalien dans son régime alimentaire ? non, pas exactement. le végétalien peut dans sa logique manger tout ce qui n'est pas produit par l'animal. le vegan se devra d'aller plus loin , et de ne pas consommer d'aliment issu de l'exploitation animale, même indirecte . aliments ici visés ? le soja produit dans les pays équatoriaux (le soja bio cultivé en france, sans déforestaion, est sans problème consommé par les vegans) et l'huile de palme . comment, en effet, se prétendre vegan quand on consomme un produit pour lequel des animaux , humains et non-humains , sont tués , violentés, emprisonnés chaque jour ? pour planter les palmiers à huile, il faut d'abord détruire la forêt tropicale en la brûlant les orangs-outans sont souvent les plus cités, mais ils sont loin d'être les seuls concernés : beaucoup d'autres races de primates subissent le même sort ( brûlés vifs dans la déforestation, enfermés dans des bordels pour satisfaire les pulsions sexuels de désaxés), les oiseaux tropicaux sont capturés pour être vendus notamment aux touristes, les éléphants sont également victimes directes de la déforestation. quant aux humains vivant sur les terres visées pour être plantées de palmiers à huile, leurs villages sont pillés , détruits , les populations emprisonnées , les femmes violées , les hommes tués . eléphant empoisonné pour l'huile de palme au nom d'un « veganisme à deux vitesses », on refuserait donc de laisser sur-exploiter les vaches « bien de chez nous », de laisser voler le lait des veaux « bien de chez nous », de voir tout ce petit monde partir à l’abattoir à un âge où il ne demande qu'à vivre, mais on accepterait que les pires exactions soit pratiquées sur des animaux « de là-bas », loin de nos yeux. femelle orang-outang prostituée pendant 12 ans pourtant, peu nombreux sont les « vegans » à se préoccuper de s'alimenter sans cette huile de palme . certains évoqueront pour se disculper la si fameuse certification rspo. certification officiellement sans valeur, puisqu'auto-délivrée par les palmistes eux-même. les animaux victimes de la « déforestation durable » sont désormais légion. des associations tentent de sauver les animaux de la forêt en outre, un vegan ne peut manger que « bio ». un aliment non bio, bourré de produits chimiques testés sur les animaux (dont certains destinés, d'ailleurs, à tuer des animaux : les pesticides) ne pouvant en aucun cas, c'est logique, être considéré comme vegan. orang outan brûlé vif dans la déforestation pour l'huile de palme alors finalement, parmi les gens qui se déclarent vegan, combien sont en fait de simples végétaliens ? un écrasante majorité. hélas. repost 0 published by planète animale - dans consommation commenter cet article … 5 novembre 2014 3 05 / 11 / novembre / 2014 21:54 additifs, savez-vous ce que vous mangez? beaucoup d’additifs sont extraits de cadavres d’animaux ou de produits d’origine animale. méfiez-vous de tous les ajouts de vitamines dont il n’est pas spécifié l’origine. par exemple la vitamine d3 est d’origine animale (extraite de poisson en général), on la retrouve souvent dans des margarines, même lorsqu’il y a écrit en gros sur l’emballage « margarine 100% végétale » (la loi autorise un certain pourcentage de manière d’origine animale pour un produit s’affichant 100% végétal ! !). la vitamine d2 , par contre, est d’origine végétale . en europe, les additifs alimentaires sont désignés par des sigles. ce sont les « e », il en existe au total 3800 . certains ne sont pas précédés par le préfixe « e », cela signifie qu’ils n’ont pas été approuvés par la cee. - les « e » suivant peuvent être d’origine animale : e101 (lactoflavine ou riboflavine), e101a (riboflavine 5 - phosphate), e153 (charbon noir), e161b (xanthophylles), e161 (g) (xanthophylles), e236 (acide formique), e237 (formiate de sodium), e238 (formiate de calcium), e270 (acide lactique), e322 (lécithines), e325 (lactate de sodium), e326 (lactate de potassium), e327 (lactate de calcium), e422 (glycérol), e430, e431, e432, e433, e434, e435, e436, e470a, e470b, e471 (mono et diglycérides d’acides gras et leurs esters), e472a (mono et diglycérides d’acides gras et leurs esters. idem pour b, c, d, e, f), e472b, e472c, e472d, e472e, e472f, e473 (sucroesters), e474 (sucroglycérides), e475 (ester polyglycériques d’acides gras alimentaires non polymérisés), e476, e477 (monoesters du propylène-glycol d’acide gras), e478, e479b, e481 (stéaroyl-2-lactylactate de sodium), e482 (stéaroyl-2-lactylactate de calcium), e483 (tartrate de stéaroyle), e491, e492, e493, e494, e495, e570 (acide stéarique), e572 (stéarate de magnésium), e585, e627 (guanylate de sodium), e635, e640, e920, e1518 . - acide lactique / e270 : d’origine animale (lait) ou végétale. - albumine : issue des œufs mais aussi parfois du lait, des muscles ou du sang. origine végétale possible. - allantoïne : acide urique provenant des mammifères, que l’on retrouve dans certains liquides vaisselles et en cosmétologie. origine végétale possible - ambre gris : substance parfumée issue de l’intestin des cachalots. employé comme fixatif pour les parfums et comme arôme da
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